Test định lượng Reveal® Q+ for Histamine-9549 Neogen

Thông tin sản phẩm:

 - Product Number: 9549
 - Threshold: 1.5–40 ppm
 - Testing time: 5 minutes

Hàm lượng histamine cao có thể phát triển ở nhiều loài cá khi chúng phân hủy. Nuốt phải histamine có thể gây ngộ độc scombroid ở người, dẫn đến nhiều triệu chứng khác nhau, bao gồm phát ban, buồn nôn, nôn và yếu cơ. Do nó có khả năng gây bệnh cho con người, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã đặt ra mức tối đa là 50ppm đối với histamine trong cá nội địa và nhập khẩu.